VVN's life

丁山肉丸
ADD：台中市中區台灣大道一段370號(鄰近第二市場)
TEL：04-2226-4409
TIME：10:30 - 18:30

早上爸爸媽媽觀看了美食節目，剛好介紹到了丁山肉丸，爸爸二話不說的，說走吧中午吃肉丸♡♡♡
抵達時間約下午1點初，店內座位不多，尖峰時間內用的話應該需要稍等一下位子

整體為白色木質調簡約風格，明亮的用餐環境，完全會忘記來吃肉丸的，彷彿來到咖啡廳

丁山肉丸創立於日治時期，至今已有百年歷史，牆上的照片記載著這間百年肉丸的點點滴滴

廚房是半開放式的，結帳時就可看到這一顆顆白白胖胖的肉丸♥♥♥

除了肉丸之外，還有麵類、排骨飯、肉燥飯、抄手、燙青菜等等，價錢相當平價

如果想要吃飽的，另外還有套餐，約100多塊

桌上調味料有：必吃東泉辣椒醬、醬油、黑醋、胡椒粉

主角登場~~~ 左邊為有加辣的，較推薦有加辣的，不會到很辣，平常有在吃微辣的朋友都可接受的辣度

比起有些肉丸外皮Q彈，加入地瓜粉，丁山的外皮是軟的，遵循古法純米製成，肉餡採用溫體後腿豬肉，吃起來口感相當紮實，配上些許筍丁，增加口感

爸爸說麵的口感不錯，除了有肉燥之外，還有淋上醬油，配上些許蔥花，沒有配菜歐，簡簡單單的一碗古早麵

這碗綜合湯有飽滿的手工餛飩以及魚丸，湯頭不油膩，喝起來不會有負擔，配上胡椒粉會更提升整碗湯的味道，手工餛飩肉香味十足，魚丸口感也屬於Q彈的，吃得出來都是新鮮的
 

丁山肉圓鄰近第二市場，推薦給來台中旅行的旅人，可以點份套餐分著吃，再去第二市場吃蘿蔔糕米腸荷包蛋，還有要配上一杯老賴紅茶，這樣就是個完美的台中小吃旅行歐♥♥♥♥